Recettes

Tartare de Saumon au Fruit de la Passion

Tartare de Saumon au Fruit de la Passion

Pour 10 verrines  Peut se préparer la veille si nécessaire, mais le dressage doit se faire avant de servir.   Ingrédients:  250g de pavé de saumon frais  5 fruits de la...

Tartare de Saumon au Fruit de la Passion

Pour 10 verrines  Peut se préparer la veille si nécessaire, mais le dressage doit se faire avant de servir.   Ingrédients:  250g de pavé de saumon frais  5 fruits de la...

Bouchées au Chorizo

Bouchées au Chorizo

Temps de préparation: 20 min - Portion: environ 25 bouchées  Idéal à déguster tel quel ou à tartiner sur du bon pain grillé. Ingrédients:  220g de chorizo doux  20cl de...

Bouchées au Chorizo

Temps de préparation: 20 min - Portion: environ 25 bouchées  Idéal à déguster tel quel ou à tartiner sur du bon pain grillé. Ingrédients:  220g de chorizo doux  20cl de...

Bouchée Pissaladière

Bouchée Pissaladière

Ingrédients 2 oignons jaunes 30 g de fromage frais (type St Môret) Anchois (marinés mais non salés) 1 c. à café de sucre 1 c. à café de vinaigre balsamique...

Bouchée Pissaladière

Ingrédients 2 oignons jaunes 30 g de fromage frais (type St Môret) Anchois (marinés mais non salés) 1 c. à café de sucre 1 c. à café de vinaigre balsamique...

Crème de feta fouettée

Crème de feta fouettée

Ingrédients Pour la base : 1 bloc de feta 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de miel 1 gousse d'ail (écrasée) Sel et poivre (selon votre...

Crème de feta fouettée

Ingrédients Pour la base : 1 bloc de feta 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de miel 1 gousse d'ail (écrasée) Sel et poivre (selon votre...